Quali sono i tipi di tazzine da caffè e come scegliere una tazza da caffè adatta

Per gustare una tazza di caffè ricco e fragrante, oltre ai chicchi di caffè di alta qualità e al metodo di preparazione corretto, è anche molto importante scegliere una tazza di caffè adatta al produttore di tazze di caffè . Di solito, per conservare il ricco aroma del caffè e ridurre l'evaporazione, la tazzina da caffè dovrebbe scegliere una bocca più stretta e un corpo più spesso. Questo è l'esatto opposto della bocca più ampia della tazza da tè nero e dell'elevata trasmissione della luce.

Tipi di tazze da caffè

Le tazze da caffè generalmente includono tazze in ceramica, tazze in porcellana, tazze da caffè in acciaio inossidabile e tazze da caffè in carta. La ceramica è semplice e la porcellana è rotonda. Servi un caffè maschile, forte e tostato scuro in una ricca tazza di terracotta per una bevanda sensuale.

Se però si vuole interpretare il caffè delicato e suadente è meglio la tazzina in porcellana. Rispetto alla ceramica ordinaria, l'esclusivo processo di cottura e il contenuto di polvere d'osso rendono la bone china più bianca, delicata, trasparente e leggera. Il corpo della tazza è dotato di alcuni motivi per conferire alla tazza da caffè tazza da caffè un bell'aspetto. La bone china ha un elevato isolamento termico e la temperatura del caffè nella tazza diminuisce lentamente, il che può mantenere meglio la temperatura del caffè.

In generale, le tazze in ceramica sono più adatte per il caffè tostato scuro e ricco, mentre le tazze in porcellana sono adatte per il caffè più leggero.

Va notato che i componenti materiali delle tazze da caffè non devono reagire chimicamente con il caffè, quindi i materiali metallici attivi non possono essere utilizzati per realizzare tazze da caffè.

Paralumi per tazze da caffè

Il liquido del caffè è di colore ambrato e molto limpido. Per mostrare le caratteristiche del caffè, è meglio scegliere una tazza di caffè con l'interno bianco. Molte tazzine da caffè non tengono conto di questo quando vengono preparate e inseguono ciecamente la bellezza. Dipingono vari colori all'interno della tazza di caffè e raffigurano persino motivi complessi e fini, che spesso rendono difficile distinguere la qualità del caffè preparato dal colore del caffè.

Forma e dimensione della tazza di caffè

Le tazzine da caffè con una capacità inferiore a 100 ml vengono utilizzate principalmente per contenere caffè monorigine forte e caldo. Ad esempio l'Espersso, che è solo circa 50ml, si beve quasi in un sorso, ma la fragranza persistente e la temperatura che sembra essere sempre calda sono il massimo. Può riscaldare l'umore e lo stomaco delle persone.

Quando si beve un caffè con un'elevata percentuale di latte, come il latte macchiato e il caffè al latte francese, utilizzare una tazza da circa 300 ml senza portabicchiere. Gusto. Per il cappuccino con schiuma di latte, utilizzare un bicchiere ampio per visualizzare una schiuma ricca e bella.

In termini di preferenza personale, oltre all'aspetto della tazza, è necessario anche prenderla in mano per vedere se va bene. Il peso della tazza dovrebbe essere più leggero, perché la tazza più leggera ha una consistenza più densa, il che significa che le particelle di materia prima della tazza sono fini, e la superficie della tazza è stretta e i pori sono piccoli, il che non è facile per il scaglia di caffè per aderire alla superficie della tazza.

Naturalmente per preparare un bel caffè fantasioso vengono utilizzati anche diversi calici di vetro, boccali di birra, ecc. Queste tazze non contano come tazze da caffè tradizionali tazze da caffè .