Utensili da cucina in silicone, una nuova scelta ecologica per la cucina e la casa

In Cina, le persone potrebbero non avere molti contatti o comprendere l'industria del silicone e i suoi prodotti, ma in realtà l'industria globale del silicone ha una lunga storia di sviluppo. Dall'invenzione dei tubi in silicone nel XVIII secolo, che segnò l'inizio dello sviluppo dell'industria del silicone, l'industria del silicone è stata in forte espansione.

Rispetto all'estero, l'industria cinese del gel di silice è iniziata relativamente tardi, ma sulla base dell'enorme tempo di consumo e del mercato di fornitura di materie prime della Cina, la Cina è diventata il principale mercato di produzione di gel di silice nel mondo. I dati di monitoraggio del mercato rilasciati da Global Market Insights mostrano che la dimensione del mercato globale del silicone organico era di 15,3 miliardi di dollari nel 2016. Nel 2019, la dimensione del mercato globale del silicone organico è aumentata fino a 18,5 miliardi di dollari, con un tasso di crescita composto medio annuo del 6,5%.

In questo contesto, i prodotti in silicone sono entrati silenziosamente nella nostra vita familiare quotidiana. Credo che molte persone noteranno guardando brevi video sulla cottura dei cibi che le spatole da forno, i pennelli per olio, ecc. utilizzati da molti blogger creativi nel settore alimentare non sono più prodotti tradizionali in plastica, legno o metallo, ma sono sostituiti da utensili da cucina in silicone. sono aziende e marchi che si concentrano sulla ricerca, sviluppo e produzione di prodotti in silicone quando ci sono persone bisognose. Ad esempio, Suan Houseware è specializzata nella ricerca e sviluppo di prodotti in silicone. I suoi prodotti includono molte pinze e spatole in silicone, stampi per torte in silicone e altri utensili da cucina, e persino tazze pieghevoli in silicone, tappetini per pittura in silicone...

Perché i food blogger e i brand abbandonano i prodotti in materiali tradizionali e scelgono le stoviglie in silicone quando si tratta di scegliere i materiali delle stoviglie? I punti sono grosso modo i seguenti tre.

Derivato dalla natura, il materiale è rispettoso dell'ambiente.​

Per essere leggeri ed economici, molti utensili da cucina sono più o meno realizzati in plastica. Tuttavia, l’inquinamento bianco causato dalla plastica ha causato gravi danni alla qualità dell’acqua, al suolo, alle risorse e all’ambiente. Con la continua innovazione del sistema di civiltà ecologica, lo sviluppo verde è diventato un consenso sociale. Il gel di silice è un materiale verde ed ecologico. Il suo componente principale è la silice che è comune in natura e non causa danni o oneri all'ambiente e al corpo umano.

Proprietà dei materiali, tutela della salute

I consumatori che hanno utilizzato utensili da cucina in plastica dovrebbero sapere che la maggior parte dei prodotti in plastica può contenere acqua bollente, ma non dovrebbe mai essere utilizzata per friggere. Anche per le plastiche di migliore qualità, la maggior parte della resistenza massima alla temperatura è di circa 120°C, e la temperatura di frittura può generalmente raggiungere circa 200°C.

Il silicone è flessibile e presenta un forte vantaggio in termini di stabilità termica (intervallo di resistenza alla temperatura -40 ℃ ~ 230 ℃). Anche dopo essere state cotte e bruciate da una fiamma libera ad alta temperatura, le sostanze decomposte sono fumo bianco e polvere bianca non tossici e inodore. Questa caratteristica rende il silicone molto più sicuro e stabile rispetto ai materiali plastici per uso alimentare, rendendolo più rassicurante nelle applicazioni per utensili da cucina.

Antibatterico e antimicotico, facile da pulire

Oltre alla plastica, anche il metallo è un materiale comune per le stoviglie tradizionali. Tuttavia, poiché il metallo ha un’elevata conduttività termica e può facilmente provocare ustioni, anche i prodotti in legno svolgono un ruolo estremamente importante tra i materiali tradizionali. Tuttavia, i prodotti in legno hanno anche un punto dolente fatale, cioè, dopo essere stati immersi per un lungo periodo o in un ambiente o stagione umidi, la muffa può facilmente svilupparsi, rappresentando un maggiore pericolo per la sicurezza del corpo.

Il silicone beneficia della struttura microporosa delle macromolecole ed è insolubile in acqua o in qualsiasi solvente. È un materiale ad assorbimento altamente attivo. Il gel di silice viene spesso utilizzato come adsorbente o essiccante nelle applicazioni pratiche. Pertanto, gli utensili da cucina in silicone non possono essere assorbiti dai liquidi dopo l'uso e possono essere asciugati immediatamente all'aria, riducendo così il rischio di formazione di muffe. Non viene corroso facilmente da olio, sale e aceto in ambienti di cottura con alti livelli di grassi, sale e aceto.

Per riassumere, rispetto agli utensili da cucina realizzati con materiali tradizionali, gli utensili da cucina in silicone hanno le caratteristiche di lunga durata, buona stabilità, non facili da corrodere, resistenti alla temperatura e non tossici. Ancora più importante, non causerà danni o oneri all'ambiente e al corpo umano. È una nuova scelta per l'arredo della cucina e della casa per chi presta attenzione alla salute e alla tutela dell'ambiente.